Gwahaniaethau rhwng metabisulfite sodiwm gradd diwydiannol a gradd bwyd a'u cymwysiadau
Safonau Ansawdd:
• Purdeb: Yn gyffredinol, mae angen isafswm purdeb o 96.5%ar y ddwy radd, ond mae purdeb gradd bwyd yn cael ei reoli'n fwy llym. Er enghraifft, mae'n ofynnol i'r cynnwys haearn mewn metabisulfite sodiwm gradd ddiwydiannol fod yn is na 50ppm, tra mewn gradd bwyd mae'n rhaid iddo fod yn is na 30ppm. Nid oes gan radd ddiwydiannol unrhyw ofynion penodol ar gyfer cynnwys plwm, ond mae cyfyngiadau gradd bwyd yn arwain cynnwys i 5ppm.
• Eglurder: Rhaid i metabisulfite sodiwm gradd bwyd fodloni safonau eglurder, tra nad oes gan radd ddiwydiannol unrhyw ofyniad o'r fath.
• Dangosyddion Microbaidd: Mae gan radd bwyd ofynion llym ar gyfer diogelwch microbaidd i sicrhau ei bod yn ddiogel ar gyfer prosesu bwyd. Yn nodweddiadol nid oes gan radd ddiwydiannol y gofynion hyn.
Proses gynhyrchu:
• Dewis Deunydd Crai: Mae angen deunyddiau crai sy'n cwrdd â safonau diogelwch bwyd ar sodiwm graddfa bwyd sy'n cwrdd â safonau diogelwch bwyd i atal halogiadau niweidiol.
• Yr Amgylchedd Cynhyrchu: Rhaid i gynhyrchu gradd bwyd fodloni safonau diogelwch bwyd, gan gynnwys amodau ystafell lân a gofynion offer er mwyn osgoi halogi. Mae gradd ddiwydiannol yn canolbwyntio mwy ar effeithlonrwydd cynhyrchu a rheoli costau, gyda llai o bwyslais ar amodau amgylcheddol.
Ceisiadau:
• Metabisulfite sodiwm gradd bwyd: a ddefnyddir yn gyffredin wrth brosesu bwyd fel asiant cannu, cadwolyn a gwrthocsidydd i wella lliw, gwead a oes silff. Fe'i cymhwysir yn eang mewn cynhyrchion fel gwin, cwrw, sudd ffrwythau, bwydydd tun, ffrwythau candied, teisennau, a bisgedi.
• Metabisulfite sodiwm gradd ddiwydiannol: a ddefnyddir yn bennaf mewn prosesau diwydiannol, gan gynnwys lliwio, gwneud papur, argraffu tecstilau, lliw haul lledr, a synthesis organig. Mae hefyd yn cael ei gyflogi fel asiant lleihau mewn trin dŵr, asiant arnofio mewn mwyngloddio, ac asiant cryfder cynnar mewn concrit.
Amser Post: Rhag-25-2024
